Domenica 12 giugno a Coccaglio sono state inaugurate “A passo d’asino” e “Rete Agrosolidale”, due progetti di Caritas Diocesana di Brescia.
Il progetto di “Rete agro solidale” prevede la costituzione di una rete d’impresa tra alcune realtà che lavorano nell’ambito agricolo e che, in alcuni casi, rischiano la chiusura dell’attività e la perdita di posti di lavoro. Attraverso il supporto di RetImpresa il 23/03/2016 è nata la rete d’impresa denominata “FATTO IN RETE” per sviluppare nuove competenze e nuovi prodotti in forma collaborativa, per la riduzione dei rischi e l’ottimizzazione delle risorse, lo sviluppo della commercializzazione e la nascita di nuovi mercati.
Le realtà coinvolte in “FATTO IN RETE” producono: monococco (grano antico), olio denocciolato, formaggi locali, vino, miele, casoncelli preparati tramite un’antica ricetta, latte di cavalla e di asina.
Per maggiori informazioni sui progetti è possibile consultare:
• Inserto di Caritas al lavoro
• Video Televisione locale